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整理資訊 16 筆

肉圓食譜

肉圓(台灣)

肉圓外皮是以地瓜粉、太白粉或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮,其內餡以豬肉和豬絞肉為主,其他配料依據店家不同會有筍子、香菇、雞蛋、干貝或栗子等食材。烹調作法 ...

傳統小吃大破解:皮Q彈餡美味的道地肉圓

2017年2月2日—肉圓皮Q餡多醬汁濃,是台灣人愛吃的小吃之一,要做肉圓並不難,只要注意製作肉圓的一些小技巧,再調配美味醬料,就可以做出好吃的肉圓。

台灣傳統小吃,皮Q鹹香的「肉圓」

2022年9月20日—提起肉圓,便會想起圓滾滾半透明的外皮,加上鹹香厚實的肉餡,肉圓是台灣經典特色小吃,最早可追溯到100多年前彰化北斗的一場水災,當時是因為賑災救濟 ...

正彰化肉圓

創始於西元1940年歷時72年、藝傳三代的正彰化肉圓,目前由第四代兩位美麗的女兒及父親共同經營。第四代傳承下來的,不只是傳統的古早味,更有前人認真實在的踏實精神。    即使面對時代變遷,傳統小吃日漸衰...

地址:彰化縣彰化市陳稜路203號

電話:04-722-7868

屏東肉圓

地址:彰化縣溪湖鎮平和街280號

電話:04-8613-328

鹿港老街黃記肉圓

地址:彰化縣鹿港鎮中山路上

電話:歡迎提供

西門彰化肉圓

地址:彰化縣彰化市中正路2段188號

電話:04-727-7897

北斗肉圓詹

地址:彰化縣北斗鎮中正路75號

電話:04-8783-966

北勢頭肉圓

地址:彰化縣和美鎮中正路61號

電話:04-756-3909

員林肉圓劉

地址:彰化縣員林市南昌路37-5號

電話:04-836-0953

員林肉圓劉

地址:彰化縣員林市南昌路37-5號

電話:04-836-0953

寶斗肉丸

地址:彰化縣員林市員水路一段189號

電話:歡迎提供

老担彰化肉圓

地址:彰化縣彰化市長安街144號

電話:歡迎提供