免揉巧巴達 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年1月12日—這是一款脆皮麵包，不用機器打麵團,也不用揉麵團麵包表皮薄而脆，内部濕潤又鬆軟，吃起来Q弹有嚼感，很適合沾著油醋或搭配濃湯一起吃。

2021年3月3日—免揉巧巴達拖鞋麵包NoKneadCiabatta，80%含水量配方。免揉的麵糰，經由自解而產生筋性，不需要攪拌機或手揉出筋，麵糰的長時間自解也能夠產生筋度夠 ...

2022年2月24日—料理步驟·步驟1.分別把水、鹽巴、速發酵母、橄欖油倒入碗中，混合均勻·步驟2.加入中筋麵粉攪拌·步驟3.攪拌成這樣就可以，蓋上布進行第1次發酵約30 ...

2020年6月20日—義大利拖鞋麵包（Ciabatta）又稱做巧巴達，因為外型扁扁的有如拖鞋一般，所以被稱做拖鞋麵包。這款麵包製作時所需的材料很簡單，而且不用花力氣揉麵， ...