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請負責人每日簽章,每星期一將上週記錄呈請主任簽章。【各類疫苗請依規定存放,不可儲放食物或飲料.以維疫苗效價。溫度及記錄,若發現冰箱溫度有異.
附件二、溫度記錄表.溫度記錄表.記錄場所:□乾物料室□冷藏庫/櫃□冷凍庫/櫃頻率:每天2次.§乾物料室溫度控制在28°C以下.§冷藏庫/櫃溫度控制在7°C以下,冰點 ...
冷凍、冷藏櫃溫度.odt.odt(24.16KB).上版日期:104-10-19;下版日期:188-12-31.回上一頁;回最上面.倉庫溫、濕度記錄表·成品銷售紀錄表.
冷凍/冷藏室溫度檢查紀錄表.餐飲業名稱:.年月◎冷凍標準值:溫度≦-18˚C以下◎冷藏標準值:溫度0˚C-7˚C.日,星期,早上作業前,是否允收,檢查人.簽章.
三.、.各.類.疫.苗.請.依.據.對.冷.、.熱.耐.受.度.及.判.斷.冰.箱.最.低.溫.層.,.依.規.定.分.層.存.放.,.切.勿.放.
食物保存對餐飲業來說是非常重要的,所以冰箱溫度控制都必須被控管,避免食材因溫度而腐壞,...冰箱溫度定時記錄表-空白...03、依溫度記錄可判斷人員使用習慣 ...
流感專區.疫苗冰箱溫度紀錄表及曲線圖.發布單位:.疾病管制科.
冷藏(凍)庫溫度紀錄表.年.月.校區.餐廳.頻率:二次⁄天.標準值:冷藏室溫度:0~7℃;冷凍室溫度:-18℃以下。日期.冷藏室溫度(℃).冷凍室溫度(℃).
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【1】冰箱溫度記錄表【2】庫房溫溼度紀錄表【3】留樣紀錄表【4】廚房衛生自主檢查表【5】餐點異常事件處理表【6】廚房容器清潔衛生檢查表.