冷凍放冷藏 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年7月5日—大家是不是以為食品放進冰箱冷凍庫後，就可以鎖住新鮮原味，而不會變質呢？...一般而言，經完整真空包裝的冷凍肉於-18℃以下保存期限為1年，冷藏於7℃ ...

不結冰的叫「冷藏庫」，溫度只有攝氏五度左右，適於短期的食物保存，因此購買了冷凍食品後：.1.儘速放進冷凍庫中，而不要放在冷藏庫裏，除非要解凍馬上食用。

2022年9月16日—是放冷藏還是冷凍呢？特別是居家防疫時期，存放比較多的食材，你有留意牛肉保存期限嗎？想要妥當保存牛肉，也不是買回家直接放冰箱就好，冷凍也不是 ...

2021年6月19日—...放冷藏，並在一星期內吃完；放進冷凍櫃則應在兩個月內吃完。「罐頭肉品」也應放於冰箱的冷藏櫃，如肉鬆等罐頭在開封後保存時間約10天，這類食品並無放 ...

基本上肉類可以儲存的時間跟大小塊有關，越大塊的肉可以保存越久；反之越小塊的保存時間就會比較短暫，例如：整隻雞可以冷凍保存1年，但雞絞肉可以冷凍保存就會縮短至3-4個 ...

2020年7月3日—1.溫度控制低溫是首要條件，大家都會忽略冰箱內溫度的變化，其實冷藏應介於攝氏2至4.5度，冷凍應在攝氏-18度以下。·2.維持整潔·3.適當分類食材·4.堅果 ...