冷凍食品業者 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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食藥署啟動「112年市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」

本專案針對食品販賣業者及餐飲外帶店進行環境衛生之稽查及市售冷凍冷藏調理食品之抽驗,檢驗食品中微生物衛生標準,如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定將依法處辦,以 ...

餐飲業者疫情下求生!自製調理食品販售,你必須注意這五件事

2021年6月30日—且若為冷凍冷藏產品,業者需要額外在包裝上標示「需冷藏」、「需冷凍」等字樣,「即食食品」或「非即食食品需要加熱」等,也需要提示正確的加熱方式, ...