冷泡茶的好處及壞處 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年7月8日—可久泡——茶葉中的單寧質和鞣酸，在水溫80℃以上會大量溶出來，是茶葉久浸苦澀的原因，冷泡法可減緩它們釋出的速度及份量，反而是越泡越好喝；.更健康—— ...

2022年8月19日—1.降低心血管疾病風險...茶葉含有豐富兒茶素、多酚類等抗氧化營養素，美國農業部的報告指出，每天喝5杯紅茶，3週可降低膽固醇7％，及低密度脂蛋白（LDL， ...

2021年5月4日—因為冷泡不需要精準，比例和浸泡時間不像熱泡那麼重要。冷泡出來的茶很均衡，沒有苦味，也不會變得混濁。用冷水的話，茶葉泡開的速度比較 ...

2023年7月26日—以營養素來看，劉怡里說，不論紅茶、綠茶或烏龍茶，因茶葉中的兒茶素、茶多酚成分多，喝冷泡茶或熱茶，都可以預防心血管疾病，具降血脂、降壞膽固醇、降 ...

營養師謝宜芳也指出，一般而言，冷泡茶低溫沖泡更能泡出茶葉原味，並能避免高溫破壞維生素和葉綠素，且低溫長時間沖泡，一樣會釋放兒茶素和茶多酚，卻能大大減低單寧酸和 ...

2023年3月23日—維生素C：冷泡茶也能保留較多維生素C，營養師高敏敏在臉書上提到，維生素C能夠強免疫、抗氧化、清除自由基，對皮膚、關節也都有好處，是維持人體運作的 ...

這是因為綠茶富含多酚，可以預防心血管疾病及其風險因素，包括高血壓和血脂異常。「多酚」是植物經過陽光照射後，光合作用產生的保護物質，廣泛存在植物界中。多酚的好處 ...