冷藏車溫度 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

+18oC.屬一般食品，在此溫度下可保存12～24小時，管理.難度高；如餐盒、三明治、飯糰、涼麵等即食食品。凍結點.~+7oC.屬冷藏食品，保存期限約1～3週，如生鮮蔬菜、 ...

2014年8月29日—依食品安全衛生管理法規定，冷藏食品保存溫度須在7度以下，冷凍食品則須低於零下18度。消保處這次共抽驗80輛車，扣除未載送冷凍冷藏食品的車後，48輛 ...

2009年8月22日—冷凍車冷藏車運輸設備THERMOKING台灣總代理聯倡股份有限公司...車箱內部的溫度控制是通過設在冷氣吸入口的溫度感測器使冷凍機開閉，進行控制的。

2014年8月29日—依食品良好衛生規範，冷藏食品保存須7度C以下，冷凍食品保存須負18度C以下，但消保處查核資料卻顯示，知名連鎖店85度C承租的統一東京公司運輸車輛，一輛 ...