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「安妮手作鮮奶酪」在製作上秉持三大原則:第一採用新鮮初鹿奶,製程中不加水;第二嚴選原料,飽滿大粒的紅豆、香而不苦的巧克力磚,都是嚴選與奶酪最搭的原料;最後則是火侯控制,手工不斷攪拌並調整火力,熬煮...

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Miaou的小甜點工作室精選食用的食材,麵粉選自產地日本的日清特級紫羅蘭麵粉,最高級的低筋麵粉。奶油選自伊思妮AOC奶油來自法國頂級乳原產區,雞蛋則是使用e能健的有機雞蛋,卵中富含維他命A、D、E、K、beta-胡...

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弄布丁私房舖目前的產品有法式雞蛋布丁,提拉米蘇,奶酪((藍莓/草莓/百香果/巧克力杏仁果/原味杏仁片/伯爵茶/牛奶糖))雖然在各項琳瑯滿目的甜點中只是個小品,但是我們對於原物料的選擇和新鮮水果製作熬煮過程絕對...

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