凸皮麵是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2019年11月21日—南彰化一帶有一種湯麵，取名凸皮麵、爆皮麵、碰皮麵，其實主材料就是把炸過豬皮，拌在湯麵中增加口感，陳淑惠指出，他家的凸皮都用獨家滷汁以慢火慢慢滷上 ...
2021年5月7日—爆皮麵到底是什麼？爆皮用獨家的滷汁滷上兩小時，獨特的味道再加上傳統的肉燥麵，絕配很多人不知道的爆皮、凸皮、碰皮，其實就是指炸過豬皮， ...
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