包子電鍋硬 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?[問題] 饅頭要怎麼蒸才不會有一面硬掉- 看板WomenTalk - 批踢 ...,【詢問】請問怎麼蒸包子(電鍋)才不會把外皮那層變硬 ...,回蒸包子-蒸饅頭-只要多一個步驟解決底部乾硬– Amanda生活 ...,如何用電鍋回蒸包子饅頭-手繪食譜by Rea手繪食譜- 愛料理,很多客人反應饅頭或包子蒸完後底部的皮都硬硬的 - Facebook,用大同電鍋蒸包子,為何底層稍微硬硬的? | Yahoo奇摩知識+,蒸包子饅頭老是「露餡」?這招讓底部不再沾黏- 食譜自由配- 自由 ......
chunglee:了表皮開始風乾就硬硬的,自己有做麵包也是,不加添加物12/16...推avrillove:我常蒸饅頭跟包子店家阿姨教我大同電鍋內直接放碗碗 ...
最近有買饅頭、包子類想詢問怎麼用電鍋蒸的方式,讓表皮不變厚跟硬度=='''每次用電鍋蒸完外面就變粉硬=='''想詢問可以分享的媽咪!謝謝!
我用的工具是電鍋,如果你用瓦斯爐底部水量多去蒸,那就按照你原來的模式即可。回蒸包子-蒸饅頭-只要多一個步驟解決底部乾硬.
在家回蒸包子饅頭老是失敗?饅頭底硬得像牛皮、包子黏在一起或盤底、一拿就破皮?幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子 ...
很多客人反應饅頭或包子蒸完後底部的皮都硬硬的,在這邊教大家一個蒸饅頭的小技巧~電鍋跳起來後,如果沒有要馬上取出,就先倒1/5杯的水進去,但是不要再按下 ...
大同電鍋蒸包子,為何底層稍微硬硬的我的方式是:一、半杯水二、蒸盤上又用了鐵盤蒸這樣問題出來在那裡?我指的是底層硬硬的,不是表皮哦!
最重要的一點在於,記得不要放著跳起的電鍋不管!蒸好要立刻把饅頭或包子取出,底部才不會因為水份燒乾而糊化、沾黏,甚至變得太硬。