十三香粉是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

號稱中華料理萬能香料的十三香粉，以八角、花椒、山奈、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、肉桂皮、丁香等13種香料，融合出適當的香氣製成；上下游的經典十三香粉則在十三香 ...

2021年10月18日—十三香粉內含的香料有：八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良姜、山奈、丁香、砂仁。氣味上分成前、中、後三段式的層次香，是中式料理常見 ...

2019年4月5日—先從字面意思來說，五香粉就是5種香辛料研磨成粉，而十三香也是13種香辛料研磨成粉。但是並沒有具體明確必須是那些配料，大概有八角、桂皮、小茴香、砂仁 ...

2019年4月7日—先從字面意思來說，五香粉就是5種香辛料研磨成粉，而十三香也是13種香辛料研磨成粉。但是並沒有具體明確必須是那些配料，大概有八角、桂皮、小茴香、砂仁 ...

2019年9月6日—​​十三香：大料、花椒、桂皮、丁香、陳皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈。比例是大料、花椒各五份，桂皮、陳皮、良姜、山奈各兩份， ...

商品詳情.食貨集經典十三香粉.○萬用中式料理綜合香料粉，香氣豐富可取代五香粉○可用於醃肉、醬爆熱炒增香、燒烤、炸物、粉蒸、拌麵等料理

十三香又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥材組合而成，一般在台灣多半聽到的是五香粉，而十三香算是五香粉的進階版，算是中式料理綜合香料粉，所有有五香粉的 ...

2021年10月18日—十三香粉內含的香料有：八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良姜、山奈、丁香、砂仁。氣味上分成前、中、後三段式的層次香，是中式料理常見 ...