印度咖哩的介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

印度咖喱，如今已可視為印度美食的代表，其香氣陳鬱、顏色重、口味變化多，是一般人對咖哩的印象，而絕大多數的人也以為咖哩就是香與辣。其實正統的印度咖哩不加麵粉， ...

2018年8月6日—根據考證，Curry這個字應該是源自於印度南部坦米爾語中的Kari，原本指的是燉菜的醬汁。換言之，咖哩粉的意思等於是「醬粉」，既然是醬怎麼會是粉狀？當年 ...

2018年4月26日—二○○九年時，慕哈德決定在天母開設印度料理的外帶店，店名正是叫「MasalaArt香料王」，回想初開店之際，「當時生意之好，不僅有從信義區打電話來指定取 ...