厚皮小籠包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年5月26日—二次發酵好的麵團拿出來稍微揉一下，不要揉太久，這樣麵團起太多筋，吃起來會比較硬，稍微揉一下就行，這樣包子皮會更鬆軟，搓成長條，分成小塊，用手直接 ...

小笼包这样做，不用揉面不用擀面，松软多汁，大人小孩都爱吃·小籠包做法，超正宗秘制肉餡，包子和麵及手法，百分百教會·想吃小笼包原来自己在家做这么简单，不用擀皮， ...

小籠包料理怎麼做？愛料理精選38篇簡易食譜做法與步驟，有最新的加熱市售冷凍小籠包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、蝦仁小籠包、咖哩小籠包/發麵、手工小籠包。以及小籠湯 ...

2021年2月8日—預備食材·細絞豬絞肉（3肥7瘦）300g·皮凍300g·蔥薑水50g·醬油1/2湯匙·鹽1.5茶匙·棕櫚糖或二砂1茶匙·白胡椒粉少許·香油適量.

2021年4月17日—用傳統老麵來發麵，加上鹼水，會有股特殊的香味。不過，老麵和鹼水的比例，需要相當的經驗才抓得住。把麵糰柔到光滑，醒20分鐘後搓成長條狀，再分成 ...