原住民的野菜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
阿美族是東部原住民族群中人數最多的一族，身處山海交界的優勢地理位置。擁有山林野味、河鮮海產作為食物來源，還有近在腳邊看似雜草的野菜。阿美族以與自然永續 ...
多年來本場輔導轄區原住民野菜種苗繁殖與栽培技術，成功建立山蘇等野菜栽培的產業，也讓黃藤、箭筍、野莧、昭和草、紫背草、龍葵及木鱉子等山林野菜有機會端上餐桌。透過 ...
2018年12月13日—在植物葉子的苦味中品嘗著古老。」...到了花蓮，你是不是也會覺得該吃一頓「原住民風味餐」？風味餐通常是大山大海來的飛禽走獸游魚，又炒又烤又炸。但 ...
2018年12月13日—發現身邊認識的原住民其實不這麼吃！（風味餐館的老闆們，請原諒我實話實說！）他們總只是簡單料理，鮮味也常常只有一匙 ...
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...
原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃 ...
對目前生活中仍保存許多食用野菜的台灣原住民來說，野菜除了食用，還成為回鄉發展文化產業的新契機。端午的熾熱氣息漸漸升高，遠離汲汲營營的都市叢林，東台灣的魯凱 ...