反蛋 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年6月6日—反蛋(Over-easyEgg)就是把蛋黃再煎熟點，兩邊受熱均勻，但坊間很多人會把Over-easyEgg當成是港式荷包蛋。師傅指，兩者完全不同，荷包蛋煎時把兩邊蛋白 ...
煎蛋過程要反轉隻蛋，令蛋黃唔會露出。係反蛋嘅一種，但去茶餐廳叫反蛋好多時會畀咗熟蛋，為免撈亂，要點荷包蛋會直接叫荷包蛋，而唔會叫反蛋。喺美國，煎荷包蛋會按 ...
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