古早味滷肉燥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年1月28日—古早味滷肉飯又常被寫成魯肉飯或鹵肉飯，手切豬肉煮的滷肉飯口感最好，南部則稱為肉燥飯，從父親手上傳承下非常傳統的手切作法，我也很自豪認為我煮的 ...

2018年1月28日—炒好的肉、冰糖、油蔥酥、蒜頭酥(可不加)，放到燉肉鍋裡建議陶鍋最佳，或鑄鐵鍋、厚實不鏽鋼鍋。...加水淹過肉約10公分。開大火煮滾，改小火熬煮。依照 ...

2021年11月20日—古早味滷肉飯怎麼煮才好吃？！或許有些人會說要手切才美味，喔！！！切到後來可能手都殘廢了吧！！去買豬肉，老闆娘特別傳授我好吃的秘訣， ...

蔥切長段、紅蔥頭切片、蒜頭去蒂頭備用。·鍋內下2大匙油，放入紅蔥頭，中火拌炒至轉金黃取出，·接著放入絞肉，中火拌炒至絞肉出水，將水分炒乾至出油。·承上，下蔥段及 ...

2022年7月4日—超級無敵下飯的一道料理有這一鍋家裡來客人都不用擔心了其中的鹵料都可以自己調整加自己喜歡的這次做的份量比較多夠一大家子吃【關鍵字】：豬皮、肉 ...

2022年7月4日—超級無敵下飯的一道料理有這一鍋家裡來客人都不用擔心了其中的鹵料都可以自己調整加自己喜歡的這次做的份量比較多夠一大家子吃【關鍵字】：豬皮、肉 ...

2022年5月17日—料理步驟·乾鍋，下豬絞肉，拌炒至煸出豬油，讓香氣釋出。·倒入米酒、冰糖，稍微將酒氣炒去後，下油蔥酥大火快炒。·倒入醬油炒勻，釋出醬油後加水400c.c ...