可樂醃牛肉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年10月24日—突发奇想用可乐代替嫩肉粉或食用碱腌制牛肉，可乐里的碳酸可以软化肉的纤维，促进肉的吸水性，使肉质更加嫩滑，避免新手掌握不好嫩肉粉的用量使成吃出 ...

2023年4月5日—步骤.1.牛排撒上盐、胡椒，倒上雪碧充分浸泡牛排，腌制半小时左右；·2.锅加热后倒入橄榄油，放入牛排，两面煎4-5分钟左右，放入蒜、迷迭香调味；·3.

牛肉」好嫩、好下飯！！、咖哩牛肉可樂餅、美國馬鈴薯牛肉可樂餅、煎的~牛肉可樂餅。以及牛肉可樂餅、滷牛肉、牛腱肉等相關料理做法。一起來做好吃的可樂牛肉...韓式醃蘿蔔.

2021年2月14日—而小西彌樹分享的兩大「魔法醃料」就是可樂和鳳梨汁，小西彌樹指出，可樂和鳳梨汁都有軟化肉質的作用，將肉材浸泡在加了可樂和鳳梨汁的醬汁中醃過夜 ...

2023年9月26日—可樂的酸度與檸檬汁相當，有助於嫩化牛排，而其中的大量糖份會在牛排外部形成誘人食慾的焦糖層。建議將肉醃製30分鐘，但別超過8小時。香蒜醬。（ ...