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2017年1月16日—關廟有些製麵場已邁入機械化,從投料和產出都是機器代勞,德興老闆說,他們還是最傳統的半手工製作,麵店後方有一個曬麵場,下方曬麵條(做成麵枝),上方鐵 ...
2017年1月16日—喝完雪淇紅茶冰後,又到了買關麵廟時間,上次在大街上看曬麵,順道參觀一家製麵場,老闆介紹得煞有其事,好像是關廟第一麵,但買回家吃 ...
何上口麵大家耳熟而詳的關廟名產就是鳳梨和關廟麵,關廟麵因為日曬達到殺菌及不需添加防腐劑就可以保存的效果,不是因為添加了很多的防腐劑才可以保存一 ...
認真一甲子的好味道!製做關廟麵憑的是經驗與手感。師傅必須視當天的日曬、溫度、濕度,調整水份與麵粉的比例,且依據豐富經驗的手感,拿捏麵條曝曬的乾燥程度,要 ...
麵條種類:意麵產地:台灣(台南關廟)下單後兩天內出貨品質保證不含防腐劑所有的日曬麵都有賣哦…可以私訊給李爸爸^_^看到訊息會馬上為您服務解答的哦。
用心做好麵,傳承在地文化--堅持傳統日曬工法製成的關廟麵,不添加防腐劑,吃得美味又安心。關廟麵、刀削麵、法拉利麵、圈圈麵、鍋燒意麵...多種麵款供您選擇!
合進關廟麵顛覆傳統老舊型態,創立新的品牌印象提升產品價值,讓舊有的傳統古法能夠以新的氣象,繼續傳承下去。關廟麵不添加任何防腐劑,傳承古法使用太陽曬 ...
【台南元宵遊2】關廟傳承三代日曬麵,老字號餐廳鳳梨美味入菜.部分商品價格調整...關廟老店發售新品,6片手工日曬麵才賣80元!》營業人名稱:李明憲即協原企業社.
傳承古法手工精製,麵條純以日光自然曬乾。絕無添加防腐劑,香Q可口風味獨特,久煮不爛。老媽拌麵精選麵食,保證食的安心。
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陳媽媽是誰?自我有記憶以來,媽媽一直都是以美食的創造著,中埔外婆家以前做小吃攤生意,造就了媽媽一身做美味料理的好功夫,加上陳媽媽是客家人,有客家人質樸勤勞的美德,所以創造出獨特香香風味的鹽酥雞和香香鹹...
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