台南虱目魚粥張春堂 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年9月11日—台南「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元，網友湧進google評論狂刷負評，老闆張春堂強調是因應虱目魚等原物料上漲，他不偷工減料用料實在而且 ...

2022年9月15日—阿憨鹹粥是許多老台南人的愛店，以魚頭燉湯熬煮出新鮮又不失清甜的虱目魚粥，讓人一試成主顧。產地每日新鮮直送肥嫩虱目魚的魚粥，沒有什麼腥味又沒有 ...

2010年11月14日—阿堂鹹粥的湯是兩鍋湯的混合，一鍋用多種新鮮海魚、一鍋用虱目魚骨、整隻雞及豬龍骨熬煮。前者鮮甜，後者濃郁，虱目魚骨熬1小時就得換新，否則會有酸味。

2022年3月22日—台南除了牛肉湯超有名，鹹粥和虱目魚粥也不遑多讓，尤其是阿堂鹹粥和阿憨鹹粥常常拿來被比較，之前都是吃阿堂，這天我們特地安排來吃吃很多在地人推薦 ...

2022年9月12日—台南名店「阿堂鹹粥」一年內漲價2次，虱目魚粥從180元漲到260元，招來許多網友不滿，紛紛湧進Google評論狂刷1星負評，不過老闆張春堂絲毫不理會， ...

2017年2月4日—＊人氣最高台南鹹粥＊虱目魚粥老闆：張春堂虱目魚粥老闆娘：王幸鳳虱目魚粥小老闆：張作賢阿堂鹹粥地址：台南市西門路一段728號電話：06 ...

2022年10月11日—01.京華虱目魚2022米其林推薦·02.大勇街無名鹹粥台南人必吃早餐·03.阿星鹹粥老饕必搭油條·04.阿憨鹹粥飄香81年·05.王氏魚皮滿滿鮮甜魚肉＋ ...

2023年7月29日—有香菇、虱目魚肉，再淋上滷汁以及香菜（好大片啊~！好生啊~！）但是食用心得，我覺得虱目魚肉沒什麼油脂，口感偏乾柴，像小時候在吃的鮪魚 ...

2010年11月14日—阿堂鹹粥的湯是兩鍋湯的混合，一鍋用多種新鮮海魚、一鍋用虱目魚骨、整隻雞及豬龍骨熬煮。前者鮮甜，後者濃郁，虱目魚骨熬1小時就得換新，否則會有酸味。

那碗由虱目魚和蚵仔（與油蔥超重要）共同堆砌出的超級鮮美的鹹粥，因為晚了就吃不到的關係，經常也成為到台南第一站啟動味蕾的開關。（差點忘了說，而且一定要配油條一起 ...