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山葵自日本引進栽培，其生育地在疏林下的半遮陰區，山葵必需在清潔乾淨的水源下，始能培育生長，台灣以阿里山種植最盛，但在2011年起林務局以種植山葵違反水土保持 ...

2020年12月11日—江金品說，山葵包括根莖葉整棵都是「寶」，種植期要2年，栽培管理不易，技術門檻高，台灣只有阿里山適合栽種，目前產量不多，正宗阿里山 ...

2021年8月18日—阿里山的山葵因為品質上乘，鮮食根莖的出口售價，每噸達到新台幣100萬元，被葵農視為綠色黃金，民國65年種植面積只有17.61公頃，十年爆增到73.38公頃， ...

2015年9月1日—吃生魚片時，加上現磨山葵提味更鮮美，台灣出產的山葵雖是日本人最愛，但幾乎都是違法種在阿里山國有林班地，有水土保持問題，2013年農委 ...

2023年2月1日—年紀超過五十歲的人都有印象，早期嘉義的阿里山有大量種植山葵，且品質極好，台灣的山葵源於一百多年前日本人佐藤昌氏在阿里山上試種山葵成功後，從此在 ...