台灣常見豆類 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

身為正版菜豆的四季豆，閩南語的稱呼是「敏豆」，原產自熱帶美洲，是台灣鹽酥雞、滷味攤上大受歡迎的常客；常被稱作...最常見的菜豆，由上而下是豇豆、醜豆、敏豆。

2021年9月2日—豆類食材是餐桌上的常見菜餚，很多人都以為豆類屬於蔬菜，但營養師指出，其實豆類區分為全穀雜糧、蔬菜、堅果與豆蛋魚肉類，分清楚食物種類， ...

2021年7月15日—陳葦玲說明，台灣種植的菜豆以蔓性品種為主，會依照果莢型狀分為圓莢及扁莢兩大類，一般圓莢型的就是敏豆，敏豆的豆莢纖細；另一個圓莢、豆莢較飽滿的則是 ...

2021年5月6日—豆類是生活中不可缺少的一種食物，比如早餐經常喝的豆漿就是用黃豆做出來的，目前所知，豆類包括黑豆、赤豆、毛豆、四季豆、豌豆、蠶豆、黃豆、紅豆、 ...

2021年3月1日—本文摘自《常春月刊》·◎澱粉豆：紅豆、綠豆、皇帝豆、花豆·◎蔬菜豆：豌豆莢、豇豆、四季豆、翼豆·◎蛋白質豆：黃豆、黑豆、毛豆、鷹嘴豆.

2021年8月10日—豆科植物種類繁多，在全球約有2萬多種，同樣都稱為「豆」，...事實上，常見的豆類可分為碳水化合物、蛋白質與蔬菜，所含營養價值與功能相差甚遠， ...

2016年9月6日—食用豆蔬菜是台灣夏季重要的菜源，以豌豆、菜豆、豇（ㄐㄧㄤ）豆、毛豆、綠豆、鵲豆、刀豆、翼豆、蠶豆等為主，供應本地消費及外銷貿易。近20種食用豆類中 ...

4天前—台灣常見豆類.經常被誤認為白腰豆或比較小的海軍豆，但白芸豆（GreatNorthernbeans）口感較鬆，果仁味更濃郁，很適合打成蓉或濃湯。

2018年9月18日—豆類，這是一個種類比較多的植物類別，今天給大家介紹13種我們常見的豆子，排名先後不代表營養大小。第1種豆子：黃豆，這個是一種很重要的豆類，很多豆 ...