台灣甜點歷史 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2016年4月28日—這款輾轉傳入的甜點，身世充滿文化旅行、混雜、衝撞、在地化的歷史轉折，具體而微地象徵了台灣烘焙業的文化史。特約撰稿人朱宥勳發自台灣2016-04-28 ...

2020年12月9日—作為一名歷史小說家，倘若在老台中市區裡挑伴手禮，我的西洋糕點首選是第二市場對面的坂神本舖長崎蛋糕，但問起傳統台灣糕餅呢？那就必須是台中媽祖廟 ...

2013年1月20日—珞瑜相信甜食是許多女性的罩門，「甜」平我們的味蕾～不過，在西方甜點席捲台灣之際，讓珞瑜省思，（加上珞瑜近日工作上都在寫關於食品的文案.

2022年2月3日—其實自清以來臺灣已有漢餅舖，日治時期的臺灣料理宴席上有「雞蛋糕」作為點心，也能在車站、喫茶店、珈琲店等地品嚐到麵包、三明治等。換言之，漢餅、麵包 ...

糖和蜂蜜成就了蛋糕、奶油讓蛋糕更加美好、巧克力是「諸神的食物」，甜食是奢侈飲食之首要。甜點的誘人外觀、甜美氣味、細膩口感既加深了感官之樂，還賦予了精神愉悅感， ...

歷史编辑...台灣人吃糕餅的習慣是隨著閩粵移民而來，當時生活困窘只求溫飽，多以米至糕粿為主，少見烤餅類。清中葉後移民人口漸多，生活漸趨安穩，始有糕餅店出現，因原料 ...

隨著時代的演進，越來越多的傳統甜點開始加入創新的元素，由台灣味衍生出更具有新意的...讓我們隨著書籍，回到台灣甜品發展的起點，走入台灣甜品的歷史回憶長廊， ...

2019年11月9日—很多人對於台灣傳統糕餅的印象，都停留在「拜拜」、「吃平安的」。...桃形、扇形等不同造形，在零食、糖果不普遍的年代，經常當作招待客人的甜點。