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2022年10月31日—鹽麴是能提升食物本身風味及豐富性的調味料，且對健康及美容上也很有益處...有機米（台灣）、水、鹽、釀造酒精,米麴、食鹽,水、蓬萊米、米麴菌、 ...
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鹽麴是使用米麴、鹽和水混合、發酵、熟成的傳統天然調味品，是日本的國民調味料，幾乎家家戶戶廚房都可見到它的身影！可以代替料理中的鹽、味精和嫩精，提升食物的鮮 ...
可以代替料理中的鹽、味精和嫩精，提升食物的鮮味（旨味wumami），還會讓口感層次更加豐富與醇厚。本款無思農莊的「活鹽麴」，特別選用台灣在地友善土地的食材製作，苗栗 ...
塩麴是米麴、食鹽與水混合發酵之天然產物，含有多種酵素與發酵產生的天然甘味元素，可讓...目前僅開放台灣本島超商，訂單商品裝箱後長寬高合計
日本一直以來都盛行使用稻米釀酒，會讓米與麴菌發酵成「米麴」，鹽麴便是再進一步將米麴加入鹽、水混合發酵的成品。鹽麴能靈活運用於各式各樣的料理，不輸給味噌和味醂這 ...
商品名稱：有機鹽麴;商品條碼：4715351700122;商品定價：NT$250;網路售價：NT$250.商品規格：500g.商品特色：塩麴是...原料：有機米(台灣)、水、鹽、釀造酒精
【天然發酵．自然回甘】台灣在地製造，日本超人氣，家家必備的調味聖品。以米麴、海鹽和水天然醱酵釀成，成份單純、風味自然回甘，可用於取代味精、醬油…
台灣:日本:智利:美洲:亞洲:0g~200g:201g~400g:401g~600g:601g~800g:801g~1000g:1000g~1500g:1500g~2000g:2000g~2500g:無認證:SGS:ISO:CAS:有機認證 ...
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