咖啡的歷史可以追溯到最初種植咖啡的衣索比亞，15世紀，葉門的伊斯蘭教蘇菲派修道院在祈禱時使用咖啡來幫助集中注意力，16世紀初咖啡傳播到黎凡特地區，並受到穆斯林的 ...
16世紀，咖啡以阿拉伯酒的名義，經由威尼斯及馬賽港逐漸的傳入歐洲。歐洲人喝咖啡的風氣，是17世紀由義大利的威尼斯商人在各地經商中漸次傳開，在威尼斯出現了歐洲第一家的 ...
自遠古時代起，咖啡在非洲部分地區就被和堅果、油脂混合，揉製成食物球，當作口糧運用。「喝咖啡」這件事則可回溯至西元6世紀，當時的人將咖啡豆或果殼、果肉烹煮成汁飲用 ...
2018年11月22日—咖啡這種植物最早的起源在東非伊索比亞。雖然咖啡明明就是最近兩、三百年才真正開始流行的飲料，但是許多歷史學家及考古學家都嘗試把咖啡的歷史向前拉長。
咖啡的起源.約西元六世紀，一名叫卡爾迪(Kaldi)的阿拉伯牧羊人在放牧時偷偷觀察山羊，發現牠們吃了山坡下一種野生灌木紅果實後，變得異常地興奮。好奇的卡爾迪親自摘了 ...
16世紀末期，咖啡以「伊斯蘭酒」的名義透過義大利傳入歐洲。起初部分宗教人士認為咖啡是「魔鬼飲料」並慫恿當時教宗克萊門八世禁止這種飲料，但教宗品嚐後認為可以飲用並於 ...