地瓜球作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2021年10月31日—夜市炸地瓜球,自己做超香甜!·1.地瓜150g(去皮後淨重,阿醜用紅地瓜更加香甜)·2.番薯粉100g(就是地瓜粉或稱為樹薯粉)·3.砂糖20g.
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2021年7月6日—完美空心,不敗比例、皮脆肉Q的地瓜球。正確油炸三步驟,讓地瓜球乖乖長大。·1.地瓜去皮,以電鍋2杯水蒸軟。·2.蒸熟的地瓜稍微放涼,趁還有微溫時加入 ...
2021年7月21日—將地瓜去皮切小丁,入電鍋蒸13~15分鐘至全熟、軟化。·剛蒸好的地瓜放入碗中,下地瓜粉、砂糖搓揉至三光。·揉成長條狀,切塊再搓圓。·冷油下地瓜球,油 ...