天然酵母土司做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2015年5月20日—若以速發酵母製作,份量如下:高筋麵粉280g,細砂糖20g,速發酵母1/2茶匙,鹽3/4茶匙(約3g),奶粉10g,無鹽奶油30g,冷水185cc,格友延伸做法:BonnieChu

天然酵種我使用奶克酵種。•天然酵種•高筋麵粉•水•奶粉•鹽漬櫻花10g(去花梗)+2朵(表面裝飾用)•糖•無鹽奶油.12兩山型吐司.Kay小姐楓生活.春日櫻花吐司CherryBlossoms ...

2020年10月8日—步驟.除奶油以外所有食材揉至薄膜，發酵60~90分鐘.發酵至一倍大後把麵團分成三等份，滾圓中間發酵20分鐘。分別擀平捲起再放入吐司模。

2017年6月3日—...作法上做小小改變，材料非常簡單，是我們家非常喜歡的常備吐司配方喲～有興趣的朋友現在一起動手做吧⋯⋯..份量：750g山型吐司/900g加 ...

2020年6月22日—2.在攪拌缸中加入麵粉、白神酵母液、水與鮮奶油後，利用麵團攪拌棒混合成團後蓋上濕布，進行水合法約20分鐘。3.20分鐘後，再將蜂蜜、細砂糖加入，將 ...

...吐司糖酵种天然酵母75g面粉75g水25g白糖12g主面团高筋面粉220g白糖20g盐3g牛奶150g牛油25g做法1）把糖酵种材料全拌匀，放入玻璃瓶中发酵，做 ...