如何煎虱目魚肚 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年7月4日—原PO接著說道，在煎虱目魚肚時，要把「尾巴」的部分朝向自己，在煎魚過程中，可以用一個比煎鍋小的鍋蓋蓋住魚肉，這樣魚皮油爆的時候，就比較不會炸到自己 ...
2022年2月17日—作法·去除多餘魚鰭，洗淨後以紙巾吸乾水分。·均勻撒上鹽和胡椒粉略作調味。·可抹上一層薄薄麵粉，增加酥脆度·以大火熱鍋後，倒入適量橄欖油均勻分布於 ...
2021年7月4日—...而魚肉又較軟嫩，一不小心便容易毀了料理的賣相。近日一名網友便發文分享煎虱目魚的獨門秘訣，用兩招將魚皮煎得「金黃酥脆」，貼文一出引起網友熱議。