【福菜】料理大全-(410)篇家常食譜與做法·梅乾菜滷苦瓜.梅乾菜•香菜•苦瓜•破布子•蔭瓜•蒜末•辣椒末•薑末•八角•醬油•糖·梅干扣肉大頭菜·梅干蒸肉·白銀吉祥梅干蒸帶魚.
2018年4月4日—福菜：酸菜取出清洗、在田中曝曬，重複3～4次，直到酸菜3斤變1斤，裝桶倒覆發酵約3個月即為覆菜（即福菜）。可用於炒菜或熬湯。
客家福菜料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的福菜炒山蘇家常菜客家菜、客家福菜苦瓜封肉湯、古早味客家福肉湯~福菜肉片湯、簡單福菜排骨筍子湯。
2019年9月17日—福菜肉片湯.料理原則.煮：搭配三層肉或肚片作湯，為客家名菜，與鮮綠竹筍或豬血共煮亦頗為可口。注意：湯水滾後，轉小火略微加長燉煮時間，可完全 ...
楓牌水粉由來:因配合新制上路，知名的楓牌米粉最近也改名為「水粉」；面對消費者的疑惑，啟發米粉廠老闆表示，因米粉製作烹煮方式不同，更名後的米粉名稱也有所差異。新竹米粉是用「炊」的，所以改為「炊粉」，...
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