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宮廷菜，一稱御膳，是皇室內廷御用廚房所料理出的菜餚。宮中設有專門負責烹調宮廷膳食的機構，在某些地區和時代中，烹調宮廷菜的人員有專屬的官職，屬於正式的官員。
2020年7月18日—往下讀之前，請先注意一個有趣的地方，那就是「FineDining」在近代已逐漸脫離傳統貴族的豪華宮廷料理，因此在各種美食家、老饕、評論家、美食作家 ...
2016年10月10日—英文發音為neobiani，指的是鋪滿薄肉片。Bulgogi先把切片的牛肉用醬油、糖...類似雜菜，是韓國宮廷料理的一種，主料是涼粉、牛肉、綠豆芽、野芹菜 ...
宫廷荟萃是什么美食.宫廷荟萃是属于宫廷菜的一种。中国历代宫廷中都设有专司饮食的机构和人员，以供帝王后妃等皇室成员们享用。自商周起至清朝末，宫廷菜肴的烹制不断 ...
2022年11月17日—懷石料理（Kaiseki），絕對是日本最高級的FineDining！它是由中華料理衍生出來的一個獨特的支派，大受禪宗文化所影響，用餐比一般江戶料理更講求 ...
韩国宫廷料理是朝鲜王朝时期专供朝鲜君主食用的料理，汇集朝鲜半岛各地美食。主要的代表菜有九节坂、神仙炉等。韩国宫廷料理有個特點是使用辣椒調味的菜餚比起一般大眾 ...