小時候蘋果麵包做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年6月13日—1.材料秤量好，將麵包機攪拌棒安裝好·2.參照麵包機說明依序將材料放入·3.攪拌筒放回機器中·4.選擇自定行程:搓揉10分鐘至均勻，然後休息15分鐘·5.麵團 ...

2021年6月13日—蘋果麵包是很多人小時候的回憶，這是台中劉麵包廠的創始人劉哲基先生所研發出來的。這款麵包雖然名稱是蘋果...做法參考:波蘭種(液種)poolish.

2021年9月11日—做法：1.高粉+低粉+鹽巴+糖+奶粉+香草籽+酵母粉→→拌勻。2.再加入蛋黃+煉乳+牛奶→拌勻成團，再加入奶油揉成一光滑麵團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘。