愛玉是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年8月16日—夏天就該來一碗冰冰涼涼的愛玉。農業部在臉書發文分享，常吃的愛玉是愛玉籽經處理後釋放出果膠，與水中鈣離子，含水凝結而成。富含多種營養， ...

2019年7月12日—愛玉源自名為「愛玉子」的藤本植物果實，是其果膠凝固而成的食品。行政會農委會官網指出，愛玉子是台灣特有的變種，原生於中央山脈中低海拔800～1,800公尺 ...

2022年9月1日—怎麼手作搓愛玉？愛玉在六大類食物中屬於堅果種子類，含有果膠、酵素成分與膳食纖維，而且愛玉的熱量很低，每100克僅2大卡，又能增加飽足感，很適合養生 ...

2022年2月18日—甜品中常見的愛玉，其實是非常有趣的生物材料，它並不需要加熱、也不需要額外的添加物，就可以在室溫底下凝結成膠，變成愛玉凍，你知道為什麼嗎？