戚風蛋糕教學 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年8月13日—蛋糕糊倒入模子(非不沾模，模內不抹油)，震出大氣泡並戳破。預熱完就可入烤箱，以160度烤10分鐘，再調成140度烤30分鐘，烤好後以竹籤 ...

2020年8月3日—【烘焙食譜】超濕潤戚風蛋糕做法~好先生烤箱~燙麵法不失敗配方!!蛋糕模具也是關鍵·1.玄米油20克(也可以用油味不重的植物油取代)·2.牛奶55克·3.低筋麵粉 ...

2021年11月10日—【食譜】戚風蛋糕做法：五種材料烤戚風蛋糕，簡單耐吃的經典蛋糕·1.蛋黃與蛋白分開，蛋黃盆中加入牛奶與沙拉油攪拌均勻·2.將低筋麵粉過篩加入蛋黃盆中 ...

烤了快一個月的蛋糕和麵包.前期蛋糕真的很讓我受挫….因為倔將.好幾次都一天練習烤三個蛋糕XD很希望能抓到訣竅後來發現.要烤出軟棉蓬鬆的戚風蛋糕別無它法.

小星星廚房-原味戚風蛋糕(8吋)·1.把蛋黃和20g砂糖倒在一起攪拌至砂糖溶解。·2.接著倒入植物油攪拌，直到油全部和蛋黃融合在一起。·3.倒入牛奶，攪拌均勻。·4.再倒入已 ...