新一代人類，或許該接受一套新的飲食文化，讓自己和大地得到平衡。（林建呈）.一磅牛肉是十二磅穀物和五千加侖的水所培育出來的，而十二磅的穀物，又是犧牲多少森林換取 ...
以下的數據是摘錄自美國普立玆獎所提名的「新美國飲食」（DietforaNewAmerica）中譯本是「新世紀飲食...????△生產1磅的牛肉所需的石油，可用來生產的大豆的量︰40磅 ...
...吃肉的話，只能吃一磅的碎牛肉。所以十四磅的穀物來換取一磅的碎牛肉，其實這個比例是毫無經濟效益的。所以我們要記住這十四比一，就是十四磅的穀物只能換一磅的碎牛肉 ...