新竹米粉湯食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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作法：將湯骨熬成高湯，把高湯舀至小鍋加入貢丸煮熟，再放入用清水沖洗過的米粉，大約煮一分鐘即可熄火，加上鹽、香油調味，盛碗後放入少許的油蔥酥及芹菜末即可。也可加上 ...

作法：•米粉由熱水沖洗、瀝水。•調味料除水及芹菜外爆香，放入事先蒸的芋塊及魚丸攪拌。•將米粉及炒好的芋塊、魚丸放入煮好的蛤蜊湯內，再撒上切碎的芹菜即可。

2018年1月7日—［食譜］貢丸米粉湯...這次要跟大家分享的兩樣食材都是新竹名產的組合，貢丸米粉湯。米粉是因為新竹地區風大，可以快速風乾，讓米粉的口感更Q彈。

這次要跟大家分享的兩樣食材都是新竹名產的組合，貢丸米粉湯。米粉是因為新竹地區風大，可以快速風乾，讓米粉的口感更Q彈。還記得一兩年前， ...