新竹肉丸製作材料與方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年4月17日—【材料】;外皮：在來米粉60公克;樹薯粉200公克;水520cc;內餡：瘦肉250公克;蔥末60公克.【醃料】;紅糟80公克;細砂糖1小匙 ...

2017年2月2日—將地瓜粉、太白粉、水以1：1：1的比例混合均勻，用手來回攪揉至呈現黏稠狀為止。選擇市售製作肉圓的容器或是碗，大小可依各人需求，用湯匙挖 ...

2013年7月31日—1.取300㏄的水與在來米粉拌勻，備用。2.熱鍋，加入500㏄的水煮滾，再倒入作法1的在來米粉水，煮成濃稠狀後待涼，待涼後續加入地瓜粉攪拌均勻成粉漿，備用 ...

2020年7月7日—然後在新竹的肉圓，最大的特色是在於外皮，具有透明感而且很有咬勁，材料主要以在來米的米漿佐以蕃薯粉跟太白粉製成，比一般肉圓小。它另外一項更為 ...