木柵正欉鐵觀音 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
鐵觀音屬於小葉種茶樹品種,原產地為中國安溪,引進台灣後大多種植在木柵、坪林、石碇一帶,發展成台灣有名的「木柵鐵觀音」。如果由「鐵觀音茶葉品種」依照「鐵觀音製成」 ...
簡介:紅心歪尾桃,是茶樹的鐵觀音,做法也是鐵觀音,所以我們都叫「正叢」鐵觀音木柵鐵觀音是台灣的特色茶,貓空產區特有鐵觀音,茶湯醇厚甘甜,入口回甘韻味重帶果 ...
來自新北三峽老欉,木柵老師傅手感烘焙發酵度:半發酵烘焙度:1分湯色:黃金剔透香氣:淡雅花香喉韻:潤喉微甘正宗的鐵觀音,是使用別名「紅心歪尾桃」的觀音茶樹製成 ...
正欉鐵觀音.源自福建安溪40-45%重發酵、重烘焙的製作工藝,重覆著布團揉捻、文火烘焙、解塊,費時繁複的手工作業,老師傅經驗與技藝化為茶湯中濃郁熟果香與回甘悠長 ...
木柵正欉鐵觀音茶的特殊口味及香氣,其形成原因為木柵茶區多屬東照山坡,氣候溫和,長年雨水或霧氣滋潤茶樹,木柵地質為褐色或淺紅色泥土和礫石混合,排水性、保濕性、透氣 ...
木柵正欉鐵觀音茶-全炭焙...傳統木柵鐵觀音製茶工藝,.全程龍眼木炭精心焙火,.花香、果香、焦糖甜香、回甘,.屬重焙火茶葉,開封後醒茶數日後,風味更佳。亦非常適合 ...
鐵觀音是台灣茶中最為膾炙人口的名茶之一,其中尤以產自木柵當地、標榜正宗鐵觀音茶樹製作的「正欉鐵觀音茶」,最受到本地茶迷們的高度推崇!一般公認,唯有以鐵觀音茶樹 ...
來自新北三峽老欉,木柵老師傅手感烘焙發酵度:半發酵烘焙度:1分湯色:黃金剔透香氣:淡雅花香喉韻:潤喉微甘正宗的鐵觀音,是使用別名「紅心歪尾桃」的觀音茶樹製成 ...
鐵觀音茶,原產於福建省安溪縣,係於清末民初由福建安溪引進純種茶苗,並在木柵樟湖山上種植(今指南里)。由於木柵為丘陵地形且具有良好的排水等優良條件而成為種茶 ...
說到這裡,聰明的你一定能想到,所謂「正欉鐵觀音」就是指使用鐵觀音品種、搭配鐵觀音茶的製作工序製成的鐵觀音茶。因為鐵觀音品種本身的茶質十分豐富、帶有熟水果的香氣、 ...