東坡肉的做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
烹調步驟·五花肉切改好,燒毛,綁肉後汆水定形,放入墊了竹墊的瓦煲。·以油爆薑蔥,加芡汁,部份冰糖及部份片糖煮沸,將芡汁倒入瓦煲與五花肉炆2小時左右。·加入 ...
相傳1080年,蘇東坡被貶於黃州時,在貧困的生活中,仿製前人的做法改良,將燒豬肉加酒做成紅燒肉,小火慢煨而成,豬肉色澤紅潤,湯質稠濃,味道醇厚。這道菜在黃州發起, ...
2023年1月19日—將帶皮豬五花肉洗淨,修成正方塊,用綿繩綁緊後,入熱油鍋先將兩面煎至金黃。準備一個深鍋,加水1000g,放入五花肉燉煮。
2016年2月20日—好的東坡肉肥肉入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,一夾就斷,三層次口感令人回味無窮這次做的東坡肉真的非常好吃,做法不難只是要多點耐心慢火燉煮, ...
2016年2月20日—好的東坡肉肥肉入口即化,香而不膩,瘦肉軟嫩入味,一夾就斷,三層次口感令人回味無窮這次做的東坡肉真的非常好吃,做法不難只是要多點耐心慢火燉煮, ...
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