林明健主廚 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2022年7月31日—安琪拉非常欣賞的林明健主廚所主持的LONGTAIL餐廳酒吧三月奪得2018台北米其林一星後,.七月初旋即在新光三越信義新天地A9館4F又開了一間WILDWOOD原木 ...
2020年12月31日—台灣餐飲界熱度最夯的新「星」主廚林明健(Kin),不僅擅長創意當代料理,對打造品牌也有一套獨到法門,走過21年料理路的他,年少時瘋樂團、愛旅行, ...
2022年4月6日—料理小白在家也能做出星級料理~Green&SafeX米其林主廚林明健,4款獨家聯名料理包開賣!港式經典家傳菜,融入奔放南洋香料元素,主廚功夫菜直接送到你家 ...
2021年10月17日—林明健主廚期望透過線上課程,為居家餐桌帶來全新的飲食體驗,打破米其林料理給人遙遠的距離感,用愉快的心情享受料理過程和品嚐美食的樂趣,傳遞「Have ...
2023年11月6日—林明健喜歡台灣的食材和步調,認為台灣的農產品和海鮮多元,並能夠在料理中發揮獨特特色。在他的新餐廳「AKIN君尹」中,他結合了法餐料理技藝和亞洲元素 ...
2023年8月27日—林明健的父母在年輕時,即從海南島來到香港討生活,父親最後成為茶餐廳的廚師,就算已經在廚房待了快半世紀,仍舊對做菜很有熱情。「我們家不是千萬富翁, ...
林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷,型塑出其獨特的烹調哲學,過去於世界各國知名餐廳如:香港東方文華酒店Vong、巴黎米其林二星Apicius及一星GuySavoy's ...
2023年7月16日—米其林星廚林明健主廚(ChefKin)以法式料理技法為本,累積香港、上海、巴黎、紐約、台灣等逾20年紮實廚藝經驗,一手打造旗下連續五年米其林一星 ...
風格餐飲特輯:星級主廚林明健.掌管米其林一星Longtail、直火炭烤Wildwood、摩登法式料理ChouChou,以及手工酥塔TARTTaipei,創造力驚人、料理風格奔放自由的Chef ...
2023年12月22日—AKIN的開幕菜單,討喜易吃,絕大部分的人都吃得懂;道數增多,六道海鮮後接二道肉,雙主菜澎湃加碼,還有起司蛋糕、前甜點、主甜點、水果、茶點。我感覺 ...