2018年5月9日—果糖存在於水果、蔗糖、和蜂蜜中，是一種容易被吸收的單糖，優點是甜度高（是蔗糖的1,.7倍），而且不經由胰臟代謝，與會刺激胰島素分泌、升高血糖的 ...
2022年9月17日—我們來聊聊果糖和蔗糖吧，果糖和葡萄糖一樣屬於單醣，果糖為5碳糖，葡萄糖為6碳糖，而我們熟知的蔗糖則是由一個葡萄糖加上一個果糖所組成的兩碳糖，不管是 ...
2021年4月29日—事實上，不管是蔗糖或是果糖都算是精緻糖類，不能說是健康的選擇，吃多了恐怕會增加心血管疾病、肥胖、慢性發炎反應的風險。
2023年11月17日—果糖(Fructose)是一種碳水化合物，化學式為C6H12O6，與半乳糖(Galactose)、葡萄糖(Glucose)一樣都屬於單糖類。而這些單醣類可以經由化學反應合成各種不同 ...
2023年1月29日—果糖致脂肪肝、肥胖、高血糖.邱歆妘表示，最新研究顯示，果糖讓身體與肝臟囤積脂肪的速度，比其他糖類都快，亦即人體會以驚人的速度將果糖轉換成脂肪。當 ...
2022年8月31日—吃果糖，產生大量尿酸、大量脂肪，同時讓你的血糖與血壓都失控，並且帶給肝臟最大的負擔。更簡單一點的結論是，果糖不但毫無疑問地會誘發肝病、高血壓、 ...
果糖是一種甜度高且易被身體吸收的單糖，果糖的甜度大約是蔗糖的1.7倍，因此常被用於飲料的調製；大量食用果糖會造成熱量攝取過多，亦容易增加腰腹脂肪囤積的問題。