果醬比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年2月22日—酸是熬製果醬必要的元素，添加的比例約是水果重量的5%。幾個重要的功能是：.（1）補充水果本身不足的酸度，中和甜度。（2）平衡酸鹼 ...
2024年2月6日—水果、糖、酸為煮果醬必備的三個元素。果醬製作的成功與否，關鍵在於煮製過程中各種元素擁有適當的比例。首先，水果的選擇至關重要，因為每種水果都有其 ...
2024年3月8日—無毒農有機草莓300g;細砂糖112g;檸檬汁1大匙;裝果醬的玻璃瓶.【推薦閱讀】更多草莓居家DIY料理教學.
2022年3月17日—查了一下草莓果醬的作法，比較有差異的大概就是糖的比例。據說傳統法國果醬的作法是90%的糖，也就是說如果1000克的草莓要放入900克的糖！