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嚴選高品質的牛乳為原料,再經過「去脂、發酵凝結、加熱攪拌、定型、鹽水脫水」P.D.O嚴謹製程,熟程12個月以上。蘊育出濃郁乳香的迷人氣味,口味較為溫和,帶著些許 ...
堅持嚴選高品質的牛乳為原料,再經過「去脂、發酵凝結、加熱攪拌、定型、鹽水脫水」的嚴謹製程,蘊育出濃郁乳香的迷人氣味,口味較為溫和,帶著些許的濕潤口感,可長期保存 ...
起源於十二世紀,由ChiaravalleAbbey修道院的僧侶創作的格拉娜·帕達諾,1996年取得PDO法令保護,成為義大利第一個在全球銷售的PDO乳酪,產區在義大利 ...
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【新品上架】GranaPadanoDOP義大利格拉娜·帕達諾硬質乳酪起源於十二世紀,由ChiaravalleAbbey修道院的僧侶創作的格拉娜·帕達諾,1996年取得PDO法令 ...
2022年3月10日—四、帕達諾起司應該如何料理?...在中古世紀時多是用在甜點上,如紅酒燉西洋梨。目前最常見的吃法是刨絲或磨碎加在麵食、燉飯或沙拉上。另外還有些非主流 ...
傳統的格拉娜·帕達諾乾酪都是磨碎成調味品,較少直接食用。家樂福義大利牛奶帕達諾乾酪獲得AOP認證在法國法律規範的產地及生產者生產製造。※製造日期與有效期限 ...
...例如:格拉娜·帕達諾芝士(GranaPadano),與前述地方只有一條波河相隔的距離,使用相同生產方法所生產的芝士也不能冠Parmigiano-Reggiano一名。
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