2022年5月3日—做法很簡單，釀一次梅子醋就可以喝好久，真的很經濟實惠！將青梅洗淨並去蒂頭，置於陰涼處風乾。...材料如下：青梅10台斤高梁醋一瓶600cc，10瓶黃冰糖 ...
做法很簡單，釀一次梅子醋就可以喝好久，真的很經濟實惠！將青梅洗淨並去蒂頭，置於陰涼處風乾。...材料如下：青梅10台斤高梁醋一瓶600cc，10瓶黃冰糖也是10台斤（不喜歡 ...
STEP3.將青梅與醣分層鋪疊，最後注入基底醋，蓋上蓋子，比例如下：·中性比例｜梅子：糖：基底醋抓1:1:1，此比例也適合各種不同的果醋·低糖比例｜梅子：糖：基底醋抓1: ...
201004292338梅醋·1.梅子挑去腐爛及受傷的，洗淨後去蒂，撈出至漏篩盤蔭乾，這期間要翻動一下梅子，直到表面全無水份。·2.將蔭乾的梅子放進乾淨玻璃罐中，倒入全部的陳年 ...
二製作流程：.1.將已拭去表面結霜的梅子，輕輕放入玻璃瓶.內。2.加入冰糖8-10顆和米醋。3.梅子和米醋的比例為1：3。4.蓋上及密封好瓶蓋(圖3)，保存在陰涼 ...