植物性奶油成分 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年7月26日—動物性奶油與鮮奶油，雖然食用過多有罹患心血管疾病的風險，但植物性奶油，一樣有健康疑慮。若為健康而選擇植物性奶油，不如選擇成分標示簡單的動物性 ...

2023年2月23日—植物性奶油更健康？既然如此，那輕盈蓬鬆的鮮奶油會是更好的選擇嗎？同樣由牛奶製成的鮮奶油（Cream） ...

2019年7月26日—因此，陳明汝建議，如果為了健康而選擇植物性奶油與鮮奶油，還不如就選動物性，而且成分標示愈簡單愈好，最好就是只有水、鹽、奶脂。基本上，選擇大廠牌、 ...

2022年1月13日—⭕優點:口感清爽風味較佳、反式脂肪極少、營養價值較高。✖缺點:較不易打發、無法冷凍保存期限較短、價格高昂。植物性鮮奶油.主要成分為棕櫚油、 ...

2023年2月23日—在烘焙界鮮奶油還分成「動物性」和「植物性」，說穿了就是「天然」和「人造」的差異，若鮮奶油不是使用乳脂，而是植物油增添色素、香料仿製，就該稱為脂肪 ...

2015年2月4日—董氏基金會指出，一般民眾常以為「植物性奶油」不含膽固醇及反式脂肪，沒有引發心血管疾病的疑慮，事實上，植物性奶油係以植物油氫化製成，且添加色素、 ...

2023年2月22日—在烘焙界鮮奶油還分成「動物性」和「植物性」，說穿了就是「天然」和「人造」的差異，若鮮奶油不是使用乳脂，而是植物油增添色素、香料仿製，就該稱為脂肪 ...

植物性鮮奶油則由於植物本身並沒有”乳脂”，因此是使用氫化過後的棕櫚油然後再加入人工香料製成的。植物一定比動物健康？其實從原料就很明顯可以看出， ...

2022年12月16日—其中，人造奶油是最差的油脂，因含有反式脂肪酸，會上升壞膽固醇、下降好膽固醇；動物性奶油是次差的油脂，大都由飽和脂肪酸組成，會上升壞膽固醇；無水 ...