比利時鬆餅低溫發酵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

整理資訊 21 筆

比利時列日鬆餅

2023年6月27日—這款鬆餅我已經做了很多次了,做法非常簡單,而且食譜使用低溫發酵法,前一天晚上做好麵糊,隔天發酵好就可以直接烤了,也不需要用烤箱,非常方便,很 ...

比利時烈日鬆餅(小V版) by Sharon Chiang

2020年4月19日—麵團用保鮮膜包鬆鬆的放入大的保鮮盒,放入冰箱4~24小時低溫發酵(我是前晚打好麵團,隔天早上烘烤).

比利時烈日鬆餅(小V版) by Sharon Chiang

2020年4月19日—【關鍵字】:珍珠糖、溫牛奶、麵團、鬆餅、烈日鬆餅、比利時鬆餅、無鹽...麵團用保鮮膜包鬆鬆的放入大的保鮮盒,放入冰箱4~24小時低溫發酵(我是前 ...

比利時鬆餅

2016年7月28日—之後將麵糰整圓移到發酵缽裡、蓋上濕布巾,放到24度室溫環境(相對溼度60%)發酵約1小時。或者你也可以覆蓋上保鮮膜、刺出幾個小洞,放進冰箱採低溫發酵至隔 ...

琳達公主的廚房筆記

比利時列日鬆餅不用泡打粉,利用酵母發酵膨脹,像麵包又像蛋糕的口感很特別,做法其實超級簡單,不用攪拌機,不用手揉,所有材料拌一拌,發酵兩倍大,就可以開始烤鬆餅 ...

琳達公主的廚房筆記

2015年5月3日—比利時列日鬆餅不用泡打粉,利用酵母發酵膨脹,像麵包又像蛋糕的口感...週末早餐來個比利時鬆餅很愜意,星期五晚上先把麵團喇起來,冰箱冷藏發酵, ...

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小小台灣形狀的鳳梨酥,就是店家招牌【鳳凰樹台灣鳳梨酥】,而裡面內餡更是鳳梨酥最傳統的口味!蔡老闆說以前台灣人還沒那麼廣泛接受土鳳梨,因此鳳梨酥裡都會加入一點冬瓜醬,既增加甜度、也增加Q度,這款【鳳...

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