氣炸香酥鴨 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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做工繁雜的手路菜，須先以中藥材滷煮經鍋醃泡，讓鴨肉吸收湯汁入味，才能再進油鍋酥炸，吃起來鹹香入味外酥內軟，味道絕佳。香酥鴨道江蘇、四川、湖南等地的傳統名菜。