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2011年12月17日—1.發酵完即倒入過濾(分裝)瓶飲用，否則會變成水果酒。·2.每天至少喝90cc，可以加水稀釋。·3.剩餘的果渣，即是菌種。·4.分裝瓶請全送進冰箱冷藏，以 ...

“水果酵素”的功效和做法，成了各種....所謂自然發酵，就是不人為添加菌種，而單單依靠原材料表面攜帶的微生物，在製作過程中繁殖形成一定菌落 ...

2019年10月14日—手工DIY的發酵液發酵時所使用的微生物是來自天然附著於蔬果上的微生物，而專業食品工廠蔬果酵素應該會使用商業化的純化菌種，純化菌種比較穩定，所以發酵 ...

2019年10月14日—市面上酵素產品很多，宣稱的功能也很多，還有人熱衷於手工DIY自製所謂的...市面上的此類產品的共同特徵，都是自稱使用各式各樣的蔬菜水果，添加或不...而天然菌種可能變異很大，所以難保品質穩定...

...水果發酵製成日本引進菌種、低溫發酵技術以天然龍眼蜜為底材做調和實在的價格照顧國人健康不含添加物、無任何藥品及塑化劑目前有開發六種口味:《洛神花酵素》 ...

2013年8月27日—水果用冷開水或過濾水清洗，浸泡時甕內不能有生水，避免雜菌滋生發霉壞掉。貳.菌種：酵素麴菌粉(購買蜂蜜可免費索取菌種).菌水培養：蜂蜜調溫 ...

＊水果用冷開水或過濾水清洗，浸泡時甕內不能有生水，避免雜菌滋生發霉壞掉。貳.菌種：酵素麴菌粉(購買蜂蜜可 ...