2016年3月1日—至於鈣含量，水蓮每100公克則有25.6毫克左右，雖然與其他深綠色蔬菜相比並不算高。不過，趙函穎營養師強調，由於除了鈣之外，其同時含有10.37毫克的鎂， ...
至於鈣含量，水蓮每100公克則有25.6毫克左右，雖然與其他深綠色蔬菜相比並不算高。不過，趙函穎營養師強調，由於除了鈣之外，其同時含有10.37毫克的鎂， ...
2019年9月3日—孫語霙表示，水蓮富含鎂，能舒緩焦慮和壓力；鐵含量也相當多，100公克的水蓮含3.7毫克的鐵。一般成年女性必須攝取15毫克的鐵，而3.7毫克的鐵大概佔1/5， ...