油飯做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

油飯又稱蒸糯米飯，是一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米及栗子等等，並以麻油及醬油調味。

電鍋油飯／作法·乾香菇以2杯水泡開·豬肉絲以2小匙醬油、2小匙水、少許胡椒粉、少許太白粉拌勻醃10分鐘·香菇擠乾水後切絲（香菇水留著）、薑切絲備用·熱油鍋（橄欖油和 ...

1.乾香菇洗淨後，香菇蒂頭朝下浸泡熱水10~15分鐘至軟，切絲備用。·2.鍋內加入麻油小火依序拌炒乾蝦仁、香菇、豬肉絲。·3.豬肉絲五分熟時，加入豬油蔥酥、醬油拌炒後備用 ...

油飯又稱蒸糯米飯，是一種傳統的米食料理，通常是以蒸熟的糯米，拌入炒香的佐料。佐料常見的有肉絲、香菇、紅蔥酥、乾魷魚、蝦米及栗子等等，並以麻油及醬油調味。

2023年6月20日—1.長糯米洗淨瀝乾，五花肉切片、·2.選擇「爆香」，放少許油炒五花肉片，接著放入金勾蝦、香菇、紅蔥頭爆香。·3.放魷魚炒香後，加調味料炒兩分鐘。·4 ...

油飯怎麼做？搭配什麼一起煮最好吃？古早味油飯、麻油油飯、免浸泡作法..等，多種口味及零失敗做法一次分享！

2021年8月22日—圓糯米+長糯米共3米杯(約460克)·水1.8杯(約320cc)·五花肉絲150g(醃料:塩+白胡椒粉各1/2小匙、米酒+醬油各1/2小匙、蒜泥1小匙、水1大匙)·紅蔥頭5~6瓣(約 ...