法式棉花糖製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

自己接觸甜點前完全沒想過棉花糖究竟是怎樣做出來的，直到開始研究法式糖果製作才逐漸瞭解，原來棉花糖的製作有多種手法，基本上都不算太難，但除了常見的白色棉花糖 ...

2017年9月7日—於是這又激發起不萊嗯研究食物的精神，我不只要做出棉花糖、還要做出天然果色及...離火後隨即以濾網濾除果肉、留下果汁，並秤出145克用為棉花糖製作使用。...草莓法式鮮果軟糖|Pâtesdefruitsàlafra...