法式烤布蕾由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

美食大國法蘭西最早的烤布蕾食譜出現在法國廚師FrançoisMassialot於1691年所著的《Nouveaucuisinierroyaletbourgeois》（皇家和資產階級的新料理），與1786年Menon ...

奶油烤布蕾（法語：Crèmebrûlée、法語發音：[kʁɛmbʁyle]），是一種由雞蛋、牛奶、鮮奶油和焦糖為原料而製成的法國甜點，經常用布丁盅裝盛。

又稱「法式焦糖布丁」、「烤布蕾」等，是一種法式甜點。中文名稱由來是因為其外觀類似燉蛋，但其製作方法並非蒸燉。這種甜點始見於1691年法國貴族大廚師François ...

2014年8月22日—可是，它有兩種不同的呈現形式：一種是焦糖(caramel)在底層，蛋奶醬(custard)加在上面，烤好後倒扣在 ...

焦糖烤布蕾或法式烤布蕾（法語：Crèmebrûlée、法語發音：.mw-parser-output.IPAfont-family:CharisSIL,DoulosSIL,LinuxLibertine,SegoeUI,LucidaSans ...

奶油烤布蕾（法語：Crèmebrûlée、法语发音：[kʁɛmbʁyle]），是一种由鸡蛋、牛奶、鮮奶油和焦糖为原料而製成的法國甜點，經常用布丁盅裝盛。

2017年3月7日—而最早以CrèmeBrûlée為名的食譜則是由法國凡爾賽宮的廚師FrancoisMassialot於1691年再版食譜書《LeCuisinierRoyaletBourgeois》時寫下。那時的 ...